生命の源となる大切な栄養素アミノ酸。健康維持からダイエット・美肌など、様々な効果を発揮するアミノ酸の基礎知識を分かりやすく解説。
必須アミノ酸からアミノ酸ダイエットまで、アミノ酸の効果・効能を知ろう。
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アミノ酸とは？ 必須アミノ酸について アミノ酸とタンパク質 アミノ酸スコアとは？
スポーツとアミノ酸 ＢＣＡＡ
BCAAとは分子構造上の特徴から、別名を分岐鎖アミノ酸といい、体内で合成されない9種類の必須アミノ酸の中の3つバリン、ロイシン、イソロイシンのことをいいます。
私たちの筋肉は、細い筋繊維の束で出来ていますが、それら細い筋繊維一本一本はアクチンとミオシンというタンパク質から出来ていて、このアクチンとミオシンの主成分がバリン、ロイシン、イソロイシンの３種類の必須アミノ酸なのであり、筋たんぱく質に含有される必須アミノ酸のうちの約35％を占めています。
スポーツ時におけるアミノ酸の効用は広く知られていて、アミノ酸ならではの効果としては、筋力、瞬発力、持久力、回復力などのアップで、その中でも特に効果を発揮するのが、バリン、ロイシン、イソロイシンの３種類。
普通のアミノ酸は肝臓において代謝されていますが、バリン、ロイシン、イソロイシンなどの分岐鎖アミノ酸だけは筋肉組織において代謝されて筋肉のエネルギー源となり、運動によるダメージや疲労をカバー出来るのです。
BCAAは筋肉のエネルギー源となる唯一の必須アミノ酸であり、私たちに大切な栄養素なのです。
BCAAの主な機能
・BCAAは、筋力アップ、持久力アップ、筋肉疲労を予防・回復、脂肪の燃焼などの働きからダイエットをサポートします。
・BCAAは、運動パフォーマンスをよくし、基礎代謝を高めます。