生命の源となる大切な栄養素アミノ酸。健康維持からダイエット・美肌など、様々な効果を発揮するアミノ酸の基礎知識を分かりやすく解説。
必須アミノ酸からアミノ酸ダイエットまで、アミノ酸の効果・効能を知ろう。
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アミノ酸とお肌 アミノ酸とお肌(2) アミノ酸と髪の毛 アミノ酸ダイエット アミノ酸ダイエット(2)
髪の毛の成長とアミノ酸には深い関係があります。
髪の毛の大部分はタンパク質ですから、髪の毛を作る主成分はアミノ酸です。
髪の毛のタンパク質のなかでも多いのがケラチンという成分です。このケラチンは、皮膚、爪、毛髪を構成する成分で、20種類のアミノ酸が結合してできたタンパク質なのです。
髪の毛は毛先ではなく、頭皮より下の部分を毛根部分から伸びていきます。
毛根部分にある毛母細胞が、生まれてから細胞分裂を繰り返し頭皮へ向かっておし上げられていきます。
押し上げられた毛母細胞は、ケラチンを蓄えそして角質化(髪は、爪と同じように、肌の角質層が変化してできたもの。)した細胞を上に押し上げることによって毛が伸びるのです。
このことから、髪の毛の主成分であるタンパク質が構成されるのに必要なアミノ酸を、バランスよく摂取することにより、健康で美しい髪が生えてくるのです。
アミノ酸とキューティクル
髪の毛の表面はキューティクルで覆われています。キューティクルは半透明で硬いタンパク質からなり、何層にも重なり合ってできています。
キューティクルは、魚の鱗 (うろこ) のような形で、髪の内部を保護したり美しいツヤをを作る役目などがあります。
健康な髪はキューティクルが整っている状態で、髪の水分が一定に保たれ、髪のツヤツヤ感やうるおい感が増加し、光沢と柔軟性があります。
一方でヘアカラーやブリーチ、パーマなどの刺激が加わるとキューティクルが損失してしまうことがあります。キューティクルが壊れると髪は水分を保持できなくなって、髪のツヤツヤ感やうるおい感が失われ、光沢と柔軟性を失ってしまいます。
ダメージを受けやすいキューティクルをを整え、補強するのはアミノ酸をしっかりと補強することが重要で、アミノ酸はキューティクルを十分に生産されるよう毛母細胞に働きかけてくれるのです。